Viroon on viime vuosien aikana tullut useita laadukkaita pienpanimoita. Etenkin Tallinnassa oluen ystäviä hemmotellaan huikeilla valikoimilla erilaisia panimotuotteita niin ravintoloissa kuin ruokakaupoissakin.
Yksi isoimmista ja tunnetuimmista paikallisista olutpanimoista on Põhjala Brewery. Nyt tämän panimon tuotteista pääsee nauttimaan heidän omassa nimikkoravintolassaan.
Põhjala Tap Room on panimo, ravintola ja kauppa
Põhjala Brewery avasi nimittäin hiljattain Noblessnerin satama-alueelle olutkaupan ja ravintolan Tap Room & Breweryn, jossa on juomien lisäksi tarjolla myös hiukopalaa.
Samassa rouheassa tehdasrakennuksessa sijaitsee myös Põhjalan panimo, jota pääsee ihailemaan ravintolan puolelta ikkunoista. Panimoon pääsee myös vierailemaan varaamalla ajan etukäteen.
Põhjala Breweryn tarina ulottuu vuoteen 2011, jolloin neljä olutharrastaja kaverusta päättivät tehdä rakkaasta ajan vietteestään yritystoiminnan. Ensimmäinen panimon oma olut tuli markkinoille vuonna 2013. Tänä päivänä Põhjala panimon oluita myydään yli 30 maassa ja miltei jokaisessa euroopan maassa.
Ravintolan listalta löytyy oluen kanssa toimivia annoksia
Põhjala Tap Room & Brewery tarjoilee 24 erilaista Põhjala IPAa, stoutia ja muutamia valikoituja oluita myös muilta panimoilta. Jos olut ei maistu, tarjolla on ravintolan itse kehittämiä virvokkeita, jotka pesevät coca-colat ja fantat mennen tullen.
Ravintolan menusta vastaa kokki Michael Holman. Ruokalista on laadittu sellaiseksi, että tarjolla olevat annokset sopivat hyvin oluiden kanssa nautittavaksi. Menun linja noudattelee Texas Barbequeta ja tarjolla on muun muassa paikan päällä savustettua kanaa. Annokset ovat lihapainotteisia.
Simppeliltä listalta löytyy esimerkiksi gillikylkeä, puolikas savustettu kana, makkaraa, lihalautasta sekä rintafilettä. Kaikki annokset tarjoillaan coleslaw -salaatin, suolakurkkujen sekä syntisen ihanien Parker House Rolls -sämpylöiden kera.
Annoksiin voi tilata lisäkkeeksi vaikkapa ranskalaisia, sipulirenkaita, maissileipää, talon omaa kimchia tai amerikkalaista lohturuokaa Mac and Cheeseä. Lisukkeet käyvät myös sellaisenaan oluen kanssa nautittavaksi.
Myös panimokierroksia sekä vuokrasauna
Põhjala Tap Room & Breweryn jälkiruokalista pitää sisällään herkkuja, joissa ei ole kaloreita laskettu. Jälkkäriksi voi valita vaikkapa karamellisoitua banaania suklaalastuilla ja kermavaahdolla tai mehevää suklaakakkua.
Sunnuntaisin ravintola tarjoilee normaalilistan sijaan aamiaista koko päivän. Aamiaslistalta löytyy eri tavoin tehtyjä munia, sandwicheja, lohibageleita, pannukakkuja ja mysliä. Kyytipojaksi voi valita oluen sijaan myös kahvia.
Põhjala Tap Room & Brewery järjestää päivittäin panimokierroksia englanniksi ja viroksi. Kierroksille tulee rekisteröityä etukäteen. Myös suomenkielisiä kierroksia on mahdollista järjestää.
Lisäksi panimo-ravintolan tiloista löytyy sauna, jota voi vuokrata tuntihinnalla.
Yhteystiedot ja aukioloajat
Katso myös Põhjala Tap Roomin nettisivut.
Põhjala Tap Room löytyy myös Facebookista.
Osoite: Peetri 5, 10415 Tallinna
Tallinnan julkisilla kulkuneuvoilla paikalle pääsee parhaiten bussilla nro. 3. Lähin pysäkki on nimeltään Volta.
Myös takseilla tai kyytipalvelu-appseilla pääsee edullisesti paikalle.
Aukioloajat:
Ti – To 12.00 – 00.00
Pe – La 12.00 – 02.00
Su 10.00 – 17.00
Maanantaisin ravintola on suljettu.
Põhjala Brewery & Tap Room Google Mapsissa:
Kehittyvävältä Noblessnerin alueelta löydät myös nämä mielenkiintoiset kohteet:
- Tallinnan hienoimpiin fine dining -ravintoloihin kuuluva 180 kraadi
- Sisustuskauppa Kalhoj
- Taidekahvila Staapli 3 Gallery and Art Cafe
- Inspiroiva sisustuskauppa Shishi Showroom
- Underground teknoklubi Hall
- Pahamaineisen vankilan mukaan nimetty Patarei Burger
- Taidekeskus Kain rakennukseen avannut ravintola Lore Bistroo on tämän hetken kuumimpia ravintoloita.
- Japanilainen ravintola Kampai
- Hauska virtuaalitodellisuutta hyödyntävä Proto keksintötehdas
