Riviera Palais Brasserie, mikä mahtava ja odotukset korkealle nostava nimi. Tätä
ravintolavierailua suunnitellessa odotukset olivat korkealla myös toisesta syystä.
Emoravintola SALT jatkaa vuosi toisensa jälkeen Tripadvisorissa ja Googlessa hyvillä sijoituksilla huolimatta pikkuruisesta toimitilastaan hieman ydinkeskustan ulkopuolella. Riviera Palais Brasserie avattiin kesäkuun alussa 2020.
Lue lisää paikallisten suosikista SALT:ista!
Aidon ranskalaisen Brasserien tunnelmaa
Uudella pikkusisaruksella vasta onkin ainutlaatuinen miljöö. Viron historiallisen museon näyttävin rakennus Maarjamäen linna toimii Riviera Palais Brasserien näyttämönä. Aidosti ranskalaistyylisen brasserien ruoka on hienostunutta, innostavaa ja mikä tärkeintä, todella herkullista. Lämpimänä elokuun iltana linnan eteen vesiputouksen ympärille levittäytynyt etelä-ranskalaistyylinen terassialue on vertaansa vailla. Massiivisten kiviporttien välistä näkyy Tallinnan lahteen laskeva aurinko ja taitava livemuusikko ovat omiaan luomaan ainutkertaisen illalliselämyksen.
Lue lisää Maarjamäen linnasta ja patsaspuistosta!
Hienostuneita makuelämyksiä
Menusta löytyy kaikki ranskalaisen keittiön klassikot: Foie gras briossilla, etanat, sipulikeitto, ratatouille ja tietenkin Crème brûlée. Annokset on valmisteltu kuitenkin modernilla twistillä fine dining -tyyliin. Fine dining -ravintolasta paikan erottaa kuitenkin hinnat. Pääruuat maksavat keskimäärin alle 20 euroa. Alkuruuaksi kokeilimme kampasimpukoita tryffeliöljyllä sekä ihanan pehmeällä ja karamellisoidulla kukkakaali-omena pyreellä. Simpukoiden
täydellinen kypsyys ja onnistuneet maut saivat meidät innolla odottaman muita annoksia. Foie gras -annokseen oli tuotu klassisten makujen rinnalle ihanan kesäisen raikkaat raparperi ja mansikka lisukkeeksi.
Aidon brasserien tyyliin ravintola hyödyntääkin sesonkiin sopivia tuoreita aineisosia.
Rohkeana kokeiluna pääruuaksi valikoitui karhunliha-annos, jonka lisukkeet olivat taitavasti valmistettu. Voiton vei kuitenkin tartar annos, joka tarjoiltiin niiden aitojen kullankeltaisten ja rapeiden ranskalaisten perunoiden kera. Cocktail-listalle jäi paljon mielenkiintoista kokeiltavaa, sillä kotoisaan käsintehtyyn mehuun pohjautuva raikas drinkki oli onnistunut.
Maarjamäen linna ja sen pihapiiri tarjoavat upean miljöön ravintolalle. terassilta voi ihailla merelle laskevaa aurinkoa ja live-musiikki nostaa tunnelman korkealle.
Yllätyksellinen sijainti
Riviera Palais Brasserie sijaitsee lähellä merenrantaa noin kolmen kilometrin päässä D-terminaalista. Sijainti noin puolessa välissä Tallinnan keskustaa ja Piritan keskusta ei ole tyypillinen, mutta pieni matka paikan päälle mitä upeimmissa maisemissa on kulkemisen arvoinen. Samalla alueella ravintolan kanssa on Viron historiallisen museon lisäksi filmimuseo, Virolaisten kommunismin uhrien muistomerkki ja tietenkin legendaarinen merenranta kävelybulevardi, joka nykyisin yhdistyy Reidi tiehen ja Kadriorgin puistoon.
Lue lisää:
- Viron elokuvamuseost, jossa pääsee myös itse tekemään filmiä
- Vaikuttavasta kommunismin uhrien muistomerkistä
- Uudesta Reidi teestä, jonka varrella on paljon aktiviteettejä
- Lumoavan kauniista Kadriorgin puistosta
Yhteystiedot ja aukioloajat
Osoite: Pirita tee 56
Aukioloajat:
Ti 10.00 – 19.00
Ke-La 10.00 – 23.00
Su 10.00 – 18.00
Maanantaisin ravintola on suljettu.
