Oluen valmistuksella on Virossa pitkät perinteet. Panimomarkkinaa hallitsevat nykyisin suuret A Le Coq ja Saku, mutta myös pienpanimokulttuuri voi hyvin ja elää suorastaan nousukautta. Virolaisten pienpanimoiden suosion syynä ovat laadukkaat raaka-aineet sekä perinteisten makujen ja modernin yhdistäminen. Virossa myös suositaan paikallisia tuotteita.
Virossa toimii jo lähes 50 pienpanimoa, mikä on pienelle maalle huomattava määrä.
Vaihtoehdoista ei paikallisista oluista kiinnostuneelle siis tule pulaa, sillä niitä on satoja. Perinteisten makujen lisäksi valmistetaan myös esimerkiksi katajalla, hunajalla, puolukalla sekä kuusenneulasilla maustettuja oluita. Alkoholittomia tai matala-alkoholisiakin vaihtoehtoja panimoista saa.
Olutravintolat ovat mukavia illanistumispaikkoja, ja seurueen kesken voi järjestää vaikka pienet oluttastingit. Ravintoloissa tarjoillaan oluen kanssa sopivia ruokia. Osa panimoista järjestää tutustumiskierroksia toimintaansa.
Esittelemme muutamia kiinnostavia panimoravintoloita sekä olutravintoloita Tallinnassa.
Viron Pienpanimoliiton nettisivuilta löydät lisää tietoa paikallisista oluista, siidereistä ja viineistä.
Beer Housen oluet tehdään saksalaiseen tyyliin
Beer House on toiminut jo vuodesta 2002. Panimoravintola valmistaa seitsemää filtteröimätöntä ja pastöroimatonta olutta. Oluet valmistetaan perinteisten saksalaisten reseptien mukaan. Ravintolan ruokalista on suunniteltu juomien kanssa maistuvaksi. Annoksen bratwurstia ja hapankaalia saa hintaan 10,50 euroa. Tummaa valkosipulileipää voi napostella hintaan 5,50 euroa.
Ravintola on avoinna su-to kello 13-22.30, pe-la 13-23.
Beer House sijaitsee vanhassakaupungissa, osoite on Dunkri 5.
Põrgussa voi maistella tynnyrioluita
Vanhassakaupungissa sijaitsevan Põrgu-olutravintolan vahvuus on laaja valikoima tynnyrioluita. Pullo-oluttakin saa, ja juoman kanssa voi napostella juustoja tai possuribsejä. Põrgu on sisustettu yksinkertaisen kotoisasti. Alkuruoka-annos ribsejä maksaa 10,90 euroa, ankkafilettä punaviinikastikkeessa saa pääruoaksi hintaan 16,90 euroa.
Põrgu on avoinna ke-to kello 17-24, pe-la 17-02. Osite on Rüütli 4.
Humalakoda-panimoravintola on viihtyisä
Balti Jaaman torin ylimmässä kerroksessa sijaitseva Humalakoda tarjoilee maistuvaa pubiruokaa sekä laajan valikoiman oluita. Ravintola järjestää myös kierroksia panimon puolelle, jossa pääsee tutustumaan siihen, kuinka juomat valmistetaan. Ruokalistalla on muun muassa barbeque-kanansiipiä hintaa 6,50 euroa sekä pääruuaksi lammasta hintaan 12 euroa.
Humalakoda on avoinna 12-24, sunnuntaisin kello 12-22. Osoite on Kopli 1.
Lue Humalakodasta lisää TÄÄLTÄ.
Põhjala Brewery löytyy Noblesserista
Noblesserissa sijaitseva Põhjala Brewery tarjoilee 24 erilaista omaa IPA-olutta, stoutia ja valikoituja oluita myös muilta panimoilta. Põhjala Brewery on valittu RateBeer-sivustolla maailman sadan parhaan pienpanimon joukkoon, ja Põhjalan Rukkivein on palkittu maailman parhaana ruisoluena.
Põhjala Tap Roomin ruokalistalla on muun muassa barbeque-makkaraa hintaan 8 euroa sekä pikkunälkään kuivattua beef jerky -lihaa hintaan 7 euroa.
Põhjala Tap Room löytyy Noblesserista, jonne taksimatka vanhastakaupungista maksaa noin viisi euroa. Osoite on Peetri 5.
Põhjala Brewery järjestää vuosittain Tallinn Craft Beer Weekend -pienpanimotapahtuman.
Põhjala Tap Roomista voit lukea lisää TÄÄLTÄ.
Taptap tarjoilee pullo-oluita Virosta ja maailmalta
Rotermanni-kortteissa sijaitsevan Taptapin valikoimassa on yli 230 erilaisesta käsityönä tehtyä pullo-olutta parhaimmilta paikallisilta ja ulkomaisilta pienpanimoilta. Taptapista saa maukkaita hotdogeja, jotka maksavat 6,50 euroa.
Taptap on avoinna ma-to kello 12-22, perjantaisin kello 12-24 ja sunnuntaisin 12-17. Taptapin osoite on Rotermanni 2.
Taptap-olutravintolasta voit lukea lisää TÄÄLTÄ.
Artikkelin lähteenä on käytetty Visit Estoniaa.
