Tallinna on noussut nopeasti yhdeksi Itä-Euroopan parhaista ruokakohteista, ja tämä näkyy Michelin-oppaassa, joka on palkinnut kaupungin huippuravintoloita tähdillä ja Bib Gourmand -maininnoilla. Jos haluat kokea Tallinnan parhaat fine dining -elämykset, tässä on lista Michelin-oppaassa mainituista ravintoloista vuonna 2024.
1. NOA Chef’s Hall
Kuvaus: NOA Chef’s Hall on yksi Tallinnan arvostetuimmista ravintoloista, jossa voit nauttia modernia gastronomiaa ja taidokkaasti valmistettuja aterioita meren äärellä. Tämä Michelin-tähdellä palkittu ravintola tarjoaa uniikkeja maistelumenuita, jotka perustuvat paikallisiin raaka-aineisiin ja innovatiivisiin makuyhdistelmiin.
Sijainti: Ranna tee 3, Tallinn
Kotisivu: www.noa.ee
2. 180° by Matthias Diether
Kuvaus: Saksalainen huippukokki Matthias Diether tuo Tallinnaan Michelin-tähden arvoisen gastronomisen kokemuksen. Ravintola 180° tarjoaa ainutlaatuisen maistelumenun, jossa yhdistetään klassinen eurooppalainen keittiö moderneihin tekniikoihin. Sen tyylikäs ympäristö Noblessnerin alueella täydentää kokemuksen.
Sijainti: Staapli 4, Noblessner, Tallinn
Kotisivu: www.180degrees.ee
3. Art Priori
Kuvaus: Art Priori on tunnettu taidegallerian kaltaisesta ympäristöstään, jossa taideteokset koristavat seiniä ja ruokalautasia. Ravintola yhdistää innovatiivisen keittiön ja visuaalisesti näyttävän esillepanon, luoden taidetta jokaisella annoksellaan. Tämä on yksi Tallinnan hienoimmista gastronomisista elämyksistä.
Sijainti: Olevimägi 7, Vanha kaupunki, Tallinn
Kotisivu: www.artpriori.ee
4. Fotografiska
Kuvaus: Fotografiska tarjoaa modernin ruokalistan ja keskittyy kestävään gastronomiaan. Ravintola panostaa ympäristöystävällisiin raaka-aineisiin ja esittelee annoksia, joissa maku, estetiikka ja eettisyys yhdistyvät. Ravintola sijaitsee valokuvataiteen keskuksen katolla ja tarjoaa upeat näkymät.
Sijainti: Telliskivi 60a/8, Tallinn
Kotisivu: www.fotografiska.com/tallinn
5. Härg
Kuvaus: Härg on tunnettu laadukkaista pihveistään ja grilliruoistaan, ja se on yksi Tallinnan Michelin Bib Gourmand -palkituista ravintoloista. Ravintolan tunnelma on rento mutta hienostunut, ja sen erikoisuuksia ovat pitkään kypsytetyt lihat sekä huolella valitut viinit.
Sijainti: Maakri 21, Tallinn
Kotisivu: www.harg.ee
6. Lore Bistroo
Kuvaus: Lore Bistroo on moderni satamabistro, jossa tarjotaan omistajan matkoista inspiroituneita annoksia. Ruokalistalla on vaikutteita eri puolilta maailmaa, ja annokset valmistetaan rakkaudella paikallisista raaka-aineista. Tämä Bib Gourmand -palkittu ravintola on erinomainen valinta niille, jotka haluavat rentoa mutta laadukasta ruokaa.
Sijainti: Peetri 12, Noblessner, Tallinn
Kotisivu: www.lorebistroo.ee
7. Mantel ja Korsten
Kuvaus: Mantel ja Korsten on pieni, viehättävä ravintola, joka sijaitsee Kalamajan alueen vanhassa puutalossa. Ravintolan keittiö yhdistää Välimeren maut ja paikalliset raaka-aineet. Michelin Bib Gourmand -palkittu Mantel ja Korsten tarjoaa rentoa mutta taidokkaasti valmistettua ruokaa.
Sijainti: Jahu 6, Kalamaja, Tallinn
Kotisivu: www.manteljakorsten.ee
8. Tuljak
Kuvaus: Tuljak yhdistää virolaista ja modernia keittiötä historiallisessa miljöössä. Ravintola on ollut toiminnassa 1960-luvulta asti, ja sen retrohenkinen sisustus luo nostalgisen mutta raikkaan tunnelman. Bib Gourmand -maininnan saanut Tuljak on tunnettu erityisesti innovatiivisista annoksistaan, joissa yhdistyvät paikalliset maut ja moderni keittiö.
Sijainti: Pirita tee 26e, Tallinn
Kotisivu: www.tuljak.ee
9. NOA
Kuvaus: NOA on meren äärellä sijaitseva ravintola, joka tunnetaan moderneista ja kausiluonteisista annoksistaan. Ravintolan ruokalista painottaa tuoreita, paikallisia raaka-aineita, ja se tarjoaa upeat näkymät suoraan merelle. Bib Gourmand -palkittu NOA on Tallinnan gastronominen helmi.
Sijainti: Ranna tee 3, Tallinn
Kotisivu: www.noa.ee
10. Puri
Kuvaus: Puri on Noblessnerin satamassa sijaitseva merenrantaravintola, joka tarjoaa modernia virolaista ruokaa. Puri keskittyy erityisesti mereneläviin, ja sen ruokalistalla on tuoreita, paikallisesti pyydettyjä raaka-aineita. Tämä ravintola on täydellinen valinta merellisiä makuja rakastaville.
Sijainti: Staapli 3, Noblessner, Tallinn
Kotisivu: www.puri.ee
Tallinnan Michelin-oppaassa mainitut ravintolat tarjoavat huippuluokan ruokaa, joka yhdistää innovatiivisia tekniikoita ja paikallisia raaka-aineita. Näissä ravintoloissa pääset kokemaan todellisia kulinaarisia elämyksiä.
