Aina ei tarvitse lähteä merta edemmäs kalaan, tai tässä tapauksessa kaukaiseen itään nauttimaan Aasian keittiöstä, sillä aasialaisia makuja löytyy myös Tallinnasta. Ravintolatarjontaan kuuluu niin korealaista, japanilaista, thaimaalaista, kiinalaista kuin intialaistakin ruokaa.
Monet aasialaiset ravintolat tarjoilevat yhdessä sekä Thaimaan, Kiinan että Intian keittiön ruokia, mutta tiettyyn maahan erikoistuneita ravintoloitakin on. Ravintoloiden menu on usein länsimaiseen makuun mukautettua, mutta ruokalistoilla on myös erikoisuuksia, jotka varmasti kiinnostavat eksoottisten makujen kokeilijoita sekä ruokaharrastajia. Annoksia tilatessa kannattaa varmistaa, että riisi tai muu lisuke kuuluu annokseen, sillä näin ei Tallinnan aasialaisissa ravintoloissa aina ole.
Sushi on suosittua terveellisestä ruuasta kiinnostuneiden virolaisten keskuudessa, ja sushia halajava kohtaakin Tallinnassa runsaudenpulan. Erikoisuus virolaisessa sushissa on tuorejuusto, jota laitetaan sushirullien täytteeksi. Sushia saa myös monien kauppojen herkkutiskeiltä.
Virossa ei syödä kovin mausteista ruokaa, mikä onkin usein keskustelun aihe mausteista ja tulisuudesta pitävien ekspattien keskuudessa. Tallinnassa toimii joitakin aasialaisia ruokakauppoja, ja tavallisissa ruokakaupoissa on myynnissä esimerkiksi aasialaisia kastikkeita ja tarvikkeita sushin valmistamiseen.
Listasimme muutamia aasialaiseen keittiöön erikoistuneita ravintoloita Tallinnassa. Ota lista talteen ja lähde makumatkalle!
Kokeile Sichuanin erikoisuuksia
Han’s restoran on erikoistunut mausteisuudestaan tunnettuun Sichuanin alueen keittiöön. Ravintolan erikoismenu sopii rohkeille kokeilijoille, tarjolla on muun muassa paistettua lehmän vatsaa ja sian sisäelimiä chilillä höystettynä. Ravintolan pääkokki, kiinalainen Han Yang, on valmistunut Sichuanin Higher Institute of Cuisinesta.
Annos kung pao -kanaa maksaa 8,50 euroa, sian sisäelimet sichuanilaisessa kastikkeessa maksavat 10 euroa.
Han’s löytyy osoitteesta A. Lauteri 5, alle kymmenen minuutin kävelymatkan päässä Solaris-keskuksesta.
Sano bibimbob!
Korealainen keittiö on aasialaisista mauiltaan lähimpänä länsimaista. Erityisesti possunliha on korealaisessa keittiössä merkittävässä roolissa, samoin kuin fermentoitu ja usein vahvasti chilillä maustettu kimchi-salaatti.
Keskturgin laidalla sijaitseva Hanköök on pieni katuruokaa myyvä ravintola, jonka annokset ovat edullisia. Menu ei ole laaja, mutta ruuat ovat maistuvia. Bibimbob maksaa seitsemän euroa, pienen kimchi-salaatin saa kahdella eurolla.
Hanköökiin kävelee Stockmannilta alle kymmenessä minuutissa. Ravintolan osoite on Lastenkodu 12.
Täyteläisen mausteista intialaista
Intialaiset lempeän mausteiset ruuat täyttävät nälkäisimmänkin matkaajan vatsan, mutta aterian jälkeen voi pieni sulattelutauko olla paikallaan.
Telliskivessä sijaitsevan Lendav Taldrik -ravintolan varjoisa terassi on kiva paikka syödä ja katsella Telliskiven aukion elämää. Tandoori-annos kahdelle maksaa 19,90 euroa, pieneen nälkään sopivat kukkakaalipakorat 4,20 euroa.
Lendav Taldrik sijaitsee Telliskiven aukiolla osoitteessa Telliskivi 60a-6.
Ankkaa appelsiinikastikkeella
Asian Aroma -ravintola on yksinkertaisesti sisustettu, mutta tarkoitus onkin vain syödä vatsa täyteen ja jatkaa matkaa. Asian Aroman valikoimaan kuuluvat kiinalaiset, thaimaalaiset ja intialaiset ruuat. Tilaukset tehdään tiskiltä. Paistetut nuudelit kanalla maksavat 4,80 euroa, appelsiiniankkaa voi maistella kymmenellä eurolla. Lounastarjoukset löytyvät ravintolan Facebook-sivuilta.
Asian Aroma sijaitsee osoitteessa Suda 1, lähellä Kosmos-pysäkkiä.
Tulista Thaimaasta
New Thai Restaurantin kokit tulevat Thaimaasta. Ravintola sijaitsee Keskturgin vieressä, joten ruokailuun voi yhdistää torielämän seuraamisen terassilta käsin. Lounasbuffet maksaa kuusi euroa, ja lounasvalikoima löytyy ravintolan facebook-sivulta.
Maistelijoille sopivat useita ruokalajeja sisältävät 36 euroa maksavat menut, joissa on myös kasvisruokailijoille sopiva vaihtoehto. Panang-curry maksaa kymmenen euroa, rapsakat jälkiruokabanaanit 4,50 euroa.
Sushia ja misokeittoa
Japanilaiseen ruokaan erikoistuneen Tokumarun edulliset pienet alkupalat ja napostelevat sopivat erilaisia makuja kokeileville. Listalla on myös lämpimiä ruokia ja sushia. Tokumaru -ketjunravintoloita on Tallinnassa kaksi. Tokumarun ramen-keitot valmistetaan kokki Daigo Takagin perheen perinteisillä resepteillä. Iso Ebisio-ramen jättikatkaravuilla maksaa 12,90, kanalla tai kasviksilla täytetty gyoza-dumpling 5,90.
Tokumaru-ravintolat sijaitsevat Solaris-keskuksessa, osoitteessa Estonia puiestee 9 ja Balti Jaamin torilla osoitteessa Kopli 1.
