Parasta Tallinnassa
  • Ravintolat
  • Ostospaikat
  • Nähtävää ja tehtävää
  • Kauneus- ja terveyspalvelut
  • Muut vinkit
    • Top-listat
    • Hotellit ja majoitus
    • Liikkuminen Tallinnassa
    • Ajankohtaista
    • Kaikki artikkelit
  • Tietoa
    • Tietoa meistä
    • Advertise
    • Facebook
    • Instagram
    • Yhteystiedot
  • Kaikki artikkelit
  • Tietosuoja
  • Evästeet
  • Advertise
  • Tietoa meistä
  • Yhteystiedot
  • KATSO MYÖS: PARASTA STADISSA
Ota yhteyttä
Parasta Tallinnassa
8K
6K
Parasta Tallinnassa
  • Ravintolat
  • Ostospaikat
  • Nähtävää ja tehtävää
  • Kauneus- ja terveyspalvelut
  • Muut vinkit
    • Top-listat
    • Hotellit ja majoitus
    • Liikkuminen Tallinnassa
    • Ajankohtaista
    • Kaikki artikkelit
  • Tietoa
    • Tietoa meistä
    • Advertise
    • Facebook
    • Instagram
    • Yhteystiedot
  • Ajankohtaista

Virolainen sirkkatuote BUGG’S lähtee valloittamaan maailmaa suomalaisvoimin

  • 3 joulukuun, 2022
  • 2 minute read
Total
0
Shares
0
0

Hyönteisruoka saattaa tuntua vielä varsin etäiseltä ajatukselta monille Pohjoismaalaisille ja Eurooppalaisille kuluttajille, mutta Aasiassa niillä on pitkät perinteet ja ne muodostavat tärkeän proteiinin lähteen reilusti yli 2 miljardille ihmiselle lihatuotteiden korvikkeena. Hyönteiset, etenkin sirkat ovat tehneet tuloaan myös Suomen ruokamarkkinoille useampien sirkkatarhojen ja erilaisten sirkkatuotteiden voimin. Vielä toistaiseksi tuotteet eivät ole saavuttaneet suurta suosiota suomalaisten keskuudessa, mutta näköpiirissä on merkkejä alan voimakkaasta globaalista kasvutrendistä.

Myös Virossa on herätty hyönteisruokabuumiin ja markkinoille on ilmestynyt ensimmäisiä toimijoita ja hyönteistuotteita. BUGG’S on suomalaisomisteinen yritys ja sirkkatuotteiden tavaramerkki, joka tähyää voimakkaasti kasvaville kansainvälisille markkinoille. BUGG’S:in tuotteet on saatavilla valmiiksi maustettuina ja paahdettuina välipalasnäkkeinä, sekä kuivattuna sirkkajauheena joka sopii ravinnerikkaana lisänä monenlaiseen ruoanlaittoon.

BUGG’S:in sirkat kasvatetaan ja sirkkatuotteet valmistetaan Rakveressa, 100 km Tallinnasta sijaitsevalla sirkkafarmilla Viron elintarvikeviraston valvonnan alaisuudessa.

Ravintorikas ja ympäristöystävällinen proteiinin lähde

Maailman väkiluku on ylittänyt 8 miljardia ihmistä ja väestönkasvun kiihtyessä, onkin todella aiheellista huolestua ravintotuotannon vaikutuksista ympäristöllemme. Lukuisten kansainvälisten tutkimusten mukaan hyönteisravinto voi tarjota ravintorikkaan ja ympäristöystävällisen korvikkeen karjatuotannolle.

Sirkat ovat ympäristöystävällistä ja ravintotiheää ruokaa. Kuva: Buggs

Sirkat ovat ravintoarvoiltaan todellista superruokaa ja sisältävät jopa 3 kertaa enemmän proteiinia kuin naudan-, sian- ja kananliha, 10 kertaa enemmän B12 vitamiinia kuin lohi, 3 kertaa enemmän rautaa kuin pinaatti, sekä lukuisia muita hyödyllisiä mineraaleja, kuituja, antioksidantteja ja rasvahappoja.

Sirkkojen tarhaus ja tuotanto on merkittävästi ympäristöystävällisempää kuin nautakarjan kasvattaminen: 1000x pienempi veden kulutus, 100x pienempi maapinta-alan tarve, 100x vähemmän kasvihuonepäästöjä ja 10x pienempi ravintokulutus.

Miltä virolaiset sirkat maistuvat?

Toimituksemme pääsi testaamaan BUGG’S:in sirkkoja, ja maustamattomana niiden voisi sanoa olevan hyvin neutraalin makuisia, rapeita ja hieman pähkinäisiä. Chilillä ja limellä, pekonilla ja sinapilla, hapankermalla ja sipulilla sekä merisuolalla maustetut sirkkasnäkit ovatkin sitten varsinaisia herkkupaloja. Yritys haluaakin asemoida tuotteensa hyvänä ja ravintoainerikkaana vaihtoehtona esimerkiksi kuivalihasnäkeille.

Sirkkasnackseja saa eri makuisina. Sirkkojen oma maku on hiukan pähkinäinen ja paahdettuna niistä tulee herkullisen rapeita. Kuva: Buggs

Tavoitteena kansainväliset markkinat

BUGG’S on aloittanut tuotteidensa myynnin verkkokaupassaan ja rakentaa paraikaa myyntikanaviaan niin Virossa, Pohjoismaissa kuin muualla Euroopassa. Yrityksen tavoitteena on saada tuotteet mahdollisimman lähelle kuluttajia, joita uudet maut ja trendit sekä vastuullisuus ja ympäristöstämme kiinnostavat.

Lisätietoja löydät BUGG’S verkkokaupasta.

 
Total
0
Shares
Share 0
Tweet 0

Tilaa uutiskirje

Tilaa Parasta Tallinnassa -uutiskirje

Lue myös nämä
Lue artikkeli
  • 1 min
  • Ajankohtaista

Matkakertomus: Äänikirjaa kuunnellessa ja merimaisemia ihaillessa

  • 16 tammikuun, 2023
Lue artikkeli
  • 3 min
  • Ajankohtaista

Mihin nopeuksiin Tallinnan 5G-verkolla voidaan päästä? 

  • 27 joulukuun, 2022
Lue artikkeli
  • 3 min
  • Ajankohtaista

Onko Tallinna hyvä paikka kryptokehittäjille ja -projekteille?

  • 29 marraskuun, 2022
Lue artikkeli
  • 4 min
  • Ajankohtaista

Tallinna suomalaisille vuonna 2023

  • 28 marraskuun, 2022
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Ajankohtaista
  • Nähtävää ja tehtävää

Äkkilähdöt lähelle ja kauas

  • 24 marraskuun, 2022
Tallinna_koronavirus_valmiustila_9
Lue artikkeli
  • 3 min
  • Ajankohtaista

Uuden ajan maksutavat mahdollistavat nopean shoppailun ja viihteen

  • 22 marraskuun, 2022
Isänpäivä Tallinnassa
Lue artikkeli
  • 1 min
  • Ajankohtaista

Isänpäivä Tallinnassa – Katso parhaat vinkit!

  • 13 marraskuun, 2022
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Ajankohtaista
  • Ostospaikat

Tallinnan satumaisen kaunis joulutori avautuu marraskuussa

  • 8 marraskuun, 2022
Aiheet
Design_Tallinna_5
Ajankohtaista
105 Posts
View Posts
Hotellit ja majoitus
11 Posts
View Posts
Julian Blogi
7 Posts
View Posts
Kauneus- ja terveyspalvelut
33 Posts
View Posts
Kaunis Tallinna
2 Posts
View Posts
Liikkuminen Tallinnassa
6 Posts
View Posts
Viron arkkitehtuurimuseo
Nähtävää ja tehtävää
162 Posts
View Posts
Design_Tallinna_4
Ostospaikat
39 Posts
View Posts
Ravintolat
184 Posts
View Posts
Top-listat
21 Posts
View Posts
 
 
 

Tilaa uutiskirje

Saat tietoa Tallinnan parhaista ravintoloista ja nähtävyyksistä.

Parasta Tallinnassa
  • Advertise
  • Yhteystiedot
  • Tietosuoja

Input your search keywords and press Enter.