Sushia saa Tallinnasta useasta ravintolasta ja jopa Rimistä voi ostaa mukaansa maki-rullia kilohinnalla. Mikäli Tallinnan reissulla alkaa tekemään mieli tätä japanilaista herkkua, on sushiravintola Sushimon – Sushi and Wine oikein varteenotettava valinta. Tartu maanteella sijaitseva sushi-ravintola on toiminut jo pitkään ja osaa valmistaa hyviä susheja vuosien kokemuksella. Joku saattaa muistaa tämän ravintolan sen omaperäisestä sisustuksesta. […]
Japanilainen ravintola Tokumaru – T1-ostoskeskuksen helmi
T1 Mall of Tallinn ostoskeskuksen ylin kerros on ehkä koko ostoskeskuksen paras paikka ainakin jos kysytään lapsilta tai hyvän ruuan ystäviltä. Super Sky Parkiksi nimetty lasten ja miksei aikuistenkin aktiviteettikeskus tarjoaa perheen pienimmille puuhaa vaikka koko päiväksi. Ylimpään kerrokseen on sijoittunut myös muutamia aivan loistavia ravintoloita. Japanilainen Tokumaru on ehdottomasti yksi kerroksen helmistä. Tallinnan ensimmäinen […]
Noya – Nordic Japanese Eatery
Noya on Rottermannin korttelissa sijaitseva japanilainen ravintola. Noya kuvailee annoksiensa kunnioittavan japanilaisen keittiön periaatteita, mutta tuovansa mukaan pohjoisen keittiön puhtaita raaka-aineita. Ravintola pyrkii tuomaan parhaat puolet esille molemmista keittiöistä käyttäen pohjoisia tuotteita ja japanilaisia ruuan laiton tekniikoita. Noyassa raaka-aineet ovat pääosassa ja annoksissa pyritään yksinkertaisuuteen ennemmin, kuin liialliseen raaka-aineiden työstämiseen ja maustamiseen. Noyan kala tulee […]
