Parasta Tallinnassa
  • Ravintolat
  • Ostospaikat
  • Nähtävää ja tehtävää
  • Kauneus- ja terveyspalvelut
  • Muut vinkit
    • Top-listat
    • Hotellit ja majoitus
    • Liikkuminen Tallinnassa
    • Ajankohtaista
    • Kaikki artikkelit
  • Tietoa
    • Tietoa meistä
    • Advertise
    • Facebook
    • Instagram
    • Yhteystiedot
  • Kaikki artikkelit
  • Tietosuoja
  • Evästeet
  • Advertise
  • Tietoa meistä
  • Yhteystiedot
  • KATSO MYÖS: PARASTA STADISSA
Ota yhteyttä
Parasta Tallinnassa
8K
6K
Parasta Tallinnassa
  • Ravintolat
  • Ostospaikat
  • Nähtävää ja tehtävää
  • Kauneus- ja terveyspalvelut
  • Muut vinkit
    • Top-listat
    • Hotellit ja majoitus
    • Liikkuminen Tallinnassa
    • Ajankohtaista
    • Kaikki artikkelit
  • Tietoa
    • Tietoa meistä
    • Advertise
    • Facebook
    • Instagram
    • Yhteystiedot
  • Ravintolat

Viiniravintola Dominic nostaa arjen yläpuolelle

  • 21 joulukuun, 2018
  • 2 minute read
Total
1
Shares
1
0

Viiniravintola Dominic kuuluu Tallinnan arvostettujen ravintoloiden joukkoon ja omaa klassikkoaseman. Vanhassa kaupungissa sijaitseva ravintola nostaa arjen yläpuolelle ja sopiikin illallispaikaksi erityisesti silloin, kun haluaa jotain astetta parempaa, käsillä on merkkipäivä tai joku muu tärkeä tapahtuma.

Toki tähän ravintolaan kannattaa myös suunnata silloin, kun haluaa nauttia lasillisen laadukasta viiniä ja maistella menun herkkuja. Dominicin ilmapiiri henkii arvokkuutta ja edustaa tietynlaista porvarillisuutta olemalla samalla kuitenkin helposti lähestyttävä ja konstailematon.


Vuonna 2007 perustettu ravintola sijaitsee rakennuksessa, jonka historia ulottuu vuoteen 1374 saakka. Tuolloin talon omisti varakas kauppias nimeltään Johan Boleman. Ehkäpä noilta ajoilta rakennukseen on jäänyt reilu tujaus ylellisyyttä sekä charmia, joka näkyy ja tuntuu siellä vielä tänäkin päivänä. Dominicin pääkokkina toimii Alla Oeseg. Hänen johdollaan toimiva keittiö on saanut vahvasti vaikutteita klassisesta ranskalaisesta keittiöstä. Pröystäily ei kuulu talon tapoihin ja ravintolan keittiö tarjoilee ruokaa, joka jää mieleen ilman, että sitä tarvitsee erikseen alleviivata. Dominic on elegantti ja sen arvostus on ansaittu pitkäjänteisellä työllä.

Sisällä ravintolassa on kaunista, valkoiset pöytäliinat, kristallikruunut sekä muhkeat kukka-asetelmat tuovat mieleen pariisilaisen hienostoravintolan. Viiniravintolana Dominic panostaa annosten kanssa sopiviin viineihin ja ravintolan sommelierit päivittävät viinilistaa viikottain. Viininystävälle Dominic on todellinen nautinto.

Menu on melko klassinen ja käytettyjen raaka-aineiden osalta se ei sisällä suuria yllätyksiä. Alkupalalistalta löytyy muun muassa norjalaista kampasimpukkaa, vaaleasta kalasta tehtyä tartaria, savustettua ankeriasta ja savustettua ankan maksaa. Pääruokalista noudattelee samaa klassista linjaa ja sieltä voi valita muun muassa vasikan maksaa sipulihillolla, ankan fileetä sinihomejuustolla tai grillattuja kampasimpukoita. Jälkiruokalistalta löytyy tietysti Crème brûlée, kokoelma käsintehtyä suklaata ja omenapiirakkaa.


Laadukkaan viinivalikoiman ja maistuvan ruuan lisäksi Dominicissa on myös kohtalainen valikoima sikareita, joista voi nauttia ravintolasta löytyvästä sikarihuoneessa. Dominicissa on sellaista charmia, jota ei voi rahalla ostaa. Se tulee vuosien kokemuksesta, tyylikkäästä tavasta hoitaa ravintolaa ja sen asiakkaita sekä tietysti laadusta, josta ei tingitä. Ravintolasta kannattaa varata pöytä etukäteen, jotta varmasti pääsee nauttimaan sen antimista.

Ravintolan nettisivut: www.restoran.ee

Osoite: Vene 10


Aukioloajat:

Ma-La 12.00 – 00.00

Su 12.00 – 21.00

Kuvat: Veinirestoran Dominic 

 
Total
1
Shares
Share 1
Tweet 0
Lisää samanlaisia artikkeleita
  • Dominic
  • Vanhakaupunki
  • Viiniravintola

Tilaa uutiskirje

Tilaa Parasta Tallinnassa -uutiskirje

Lue myös nämä
Lue artikkeli
  • 1 min
  • Ravintolat

Autenttista georgialaista tarjoileva Lendav Maaler on rento ja viihtyisä ravintola

  • 30 kesäkuun, 2022
Lue artikkeli
  • 1 min
  • Ravintolat

Viru keskukseen avautui 15 ravintolan ruokahalli

  • 16 kesäkuun, 2022
Lue artikkeli
  • 1 min
  • Ravintolat

Ravintola Lee jatkaa Leibin jalanjäljissä eikä tuota pettymystä

  • 3 kesäkuun, 2022
Lue artikkeli
  • 1 min
  • Ravintolat

Ravintolat Noa Chef’s Hall ja 180 kraadi saivat Viron ensimmäiset Michelin tähdet

  • 25 toukokuun, 2022
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Ravintolat

Ravintola Barbarea saa kulinaristin suuntaamaan hymysuin Põhjalan tehtaille

  • 14 toukokuun, 2022
Tallinnan_parhaat_terassit
Lue artikkeli
  • 4 min
  • Ravintolat
  • Top-listat

Tallinnan parhaat terassit – Katso kattava lista

  • 6 toukokuun, 2022
Lue artikkeli
  • 2 min
  • Ravintolat

Ravintola 38 lunastaa lupauksensa ja tarjoaa erityisen illalliskokemuksen

  • 14 huhtikuun, 2022
Lue artikkeli
  • 3 min
  • Ravintolat

Tallinna on aurinkoisten terassien kaupunki – katso parhaat paikat täältä!

  • 25 maaliskuun, 2022
Aiheet
Design_Tallinna_5
Ajankohtaista
93 Posts
View Posts
Hotellit ja majoitus
8 Posts
View Posts
Julian Blogi
5 Posts
View Posts
Kauneus- ja terveyspalvelut
32 Posts
View Posts
Kaunis Tallinna
2 Posts
View Posts
Liikkuminen Tallinnassa
6 Posts
View Posts
Viron arkkitehtuurimuseo
Nähtävää ja tehtävää
135 Posts
View Posts
Ostospaikat
75 Posts
View Posts
Ravintolat
188 Posts
View Posts
Top-listat
20 Posts
View Posts
 
 
 

Tilaa uutiskirje

Saat tietoa Tallinnan parhaista ravintoloista ja nähtävyyksistä.

Parasta Tallinnassa
  • Advertise
  • Yhteystiedot
  • Tietosuoja

Input your search keywords and press Enter.