Clos Resto hurmaa kauniilla annoksilla ja upealla puutarhalla

Viehättävä Clos Resto löytyy pienen matkan päästä Telliskiven luovasta keskuksesta. Tämä sympaattinen perheravintola piilottelee keskellä Pelgulinnan puutaloaluetta. Vaikka se sijaitsee vilkkaan Telliskivi tien varrella, on tunnelma ravintolassa varsin intiimi ja voisi hyvin kuvitella saapuneensa kotoisaan, mutta kuitenkin erittäin arvokkaan oloiseen kyläravintolaan.

Sisällä asiakaspaikkoja ei ole kovin montaa, mutta kesäisin ravintolan takapihan lumoavan kaunis puutarha tarjoaa tilaa useammallekin ruokailijalle. Puutarhassa sijaitsee myös ravintolan savustusuuni, jossa valmistuu muun muassa mureaa possua, mehevää ankkaa ja välillä myös kalaa.

Ravintolan takapihalta löytyy aivan upea ja suojaisia puutarha.

Kauniissa annoksissa on käytetty paikallisia raaka-aineita

Clos Reston listalta löytyy valikoima annoksia, joissa on käytetty paljon virolaisia raaka-aineita ja etenkin luomulaatuisia kasviksia sekä kotimaisia marjoja ja yrttejä. Closin menu ei missään nimessä koostu perinteisestä kotiruuasta vaikka suurin osa annoksien osasista onkin perin tuttuja ja arkisessa ruuanlaitossa käytössä olevia. Niistä syntyvä lopputulos on kuitenkin jotain aivan muuta kuin arkinen.

Clos_Resto-2 — Clos reston annhokset ovat kauniita ja maut ovat todellakin kohdillaan.

Alkuruokien joukosta löytyy muun muassa luomulohta, joka tarjoillaan soija-kastikkeen, kurkun, retiisien, punajuuren ja taimenen mädin kanssa sekä savustettua vasikan kieltä mansikoiden, marinoitujen sipulien, punajuuren ja retiisi-gorgonzola kreemin kera.

Herkullisten pääruokien valikoimasta voi tilata muun muassa haudutettua villisikaa höystettynä katajanmarjalla ja piparjuurella tarjoiltuna peruna-pop cornien ja karamellisoitujen sipuleiden kanssa. Tarjoilija kertoo myös päivän spesiaaliannoksen, jota voi yleensä tilata joko alku- tai pääruokana.

Annokset ovat todella maukkaita ja kauniisti koottuja. Tutun kuuloisista raaka-aineista on onnistuttu saamaan esiin uusia puolia.

Clos Resto on varsin viehättävä paikka ja sen hiukan syrjäinen sijainti on vielä pitänyt ravintolan salassa suuremmilta turistijoukoilta. Näin tuskin on kovin pitkään, sillä Clos Restossa yhdistyy laadukkaat annokset, upea miljöö sekä loistava palvelu.