Remontissa olevan Vana-Kalamaja kadun ja Niinen kulmauksesta löytyy uusi ravintola, joka ilahduttaa etenkin keliaakikkoja. Vaffel on nimittäin täysin gluteeniton vohvelikahvila, josta saa herkullisia suolaisia sekä makeita vohveleita. Alkusyksystä avautuneen ravintolan ovat perustaneet vanhemmat, joiden lapsella todettiin keliakia. Vaffelin tarkoitus onkin mahdollistaa herkullinen ja huoleton ravintolakäynti myös heille, joille jo pienikin määrä gluteiinia saattaa aiheuttaa vakavia oireita.
Vaffelin listalta löytyy vohveleita suolaiseen ja makeaan nälkään
Vaffeliin voi poiketa makeannälän yllättäessä ja myös silloin kun kaipaa ruokaisampaa annosta. Listalta löytyy jopa kuusi vohveliannosta suolaiseen nälkään ja viisi makeaa vaihtoehtoa. Paikan omistaja Evgeni kertoo, että annoksiin on haluttu tuoda klassisia makuja, joita ei niin perinteisesti vohveliravintoloista löydä. Menuusta löytyykin mielenkiintoiselta kuulostavia täytteitä, kuten chorizo-, pulled pork- ja mehevä ankkaa appelsiinikastikkeessa. Myös perinteisemmät täytevaihtoehdot, kuten lohi-avokaado, vuohenjuusto-punajuuri sekä rapeaksi friteerattu kana saavat veden herahtamaan kielen päälle.
Makeiden vohveleiden täytevaihtoehdot ovat myöskin vallan houkuttelevia. Vohvelin päälle voi valita täytteeksi vaikkapa sitruuna-marenkia, vadelma-pistaasipähkinää, kanelilla höystettyä omenaa vaniljajäätelön kera tai vaikkapa suklaata ja mustaherukkasorbeeta. Vaffelissa on myös oma menu perheenpienimmille, josta löytyy vohveleiden lisäksi ranskiksia sekä pirtelöä.
LUE MYÖS: Kivi Paber Käärid – Gluteeniton boheemi ravintola ja terassi Telliskivessä
Makeiden ja suolaisten vohveleiden kera voi nauttia paikallisen paahtimon Paper Millin kahveista tai terveellisistä smootheista.
Suosittelemme tätä kahvilaa etenkin keliaatikoille, gluteiinia vältteleville ja ihan kaikille vohveleista pitäville. Arkisin klo 11.00 -15.00 Vaffel tarjoilee lounasvohvelin, jonka täytteet vaihtuvat päivittäin. Lounaan hinta on 7,5 euroa.
Vaffelin yhteystiedot
Osoite: Vana-Kalamaja 18
Aukioloajat:
Ma-To 11.00 – 20.00
Pe 11.00 – 21.00
La 10.00 – 21.00
Su 10.00 – 20.00
Vaffelin Facebook -sivuilta löytyy kahvilan menu ja tietoa lounastarjouksista.
